Stefanie Hoss (1967) studeerde aan de Universiteiten van Keulen en Bonn Provinciaal-Romeinse Archeologie, Klassieke Archeologie, Joodse Studies en Frankische Archeologie (Vor- und Frühgeschichte).
Zij studeerde in 1997 af (M.A.) op een onderzoek over de militaire gordel van de Romeinse soldaat: 'Studien zu den römischen Militärgürteln des 1. und 2. Jahrhunderts in den germanischen Provinzen und Rätien'.
Vervolgens werkte zij op verschillende opgravingen van het Archäologische Institut van de Universiteit Keulen in Duitsland en het Nabije Oosten.
In 2002 promoveerde zij magna cum laude op het proefschrift 'Baths and Bathing. The Culture of Bathing and the Baths and thermae in Palestine from the Hasmoneans to the Moslem Conquest (with an Appendix on miqva’ot) '.
Vervolgens heeft zij zich gespecialiseerd in de analyse van metalen voorwerpen. Zij werkt sinds 2004 als specialist Romeins en Frankisch metaal in Nederland en richt in 2008 haar eigen bedrijf Small Finds Archaeology op. Daarnaast gaf zij colleges aan de Universiteit Keulen.
Gedurende de zomer en winter semester van 2010/2011 heeft zij tijdelijk de positie van Assistent für die Archäologie der römischen Provinzen aan het Archäologische Institut van de Universität zu Köln gehad. Deze positie houd naast het geven van zowel inleidede als geavanceerde colleges ook gevarieerde administratieve taken in.
Siends maart 2011 werkt zij weer voor haar bedrijf. Zij geeft nog steeds als "Lehrbeauftragte" colleges aan de Universität zu Köln en werkt aan een boek over de militaire gordel.
